227克比顿斐咖日晒处理法咖啡豆发酵感厚重口感丰富层次明显
初加工,日晒法(Natural Process)是古老的咖啡处理方法,不同于常规的水洗处理法,对选材更是要求高,精选的成熟度较好的咖啡红果,在阳光下平铺暴晒,精心把控每一道发酵和处理的过程,因此日晒的咖啡豆风味更佳浓烈,具有完整的自然醇味,咖啡豆与阳光亲密接触,也有人说日晒咖啡有阳光的味道,有酒香般的发酵味且带有甜味。
咖啡香气馥郁,入口柔顺,呈现出红酒、菠萝蜜、热带水果风味,酸甜果韵明显,平衡酸质,红酒香气浓郁,口感醇厚,尾韵顺滑甘甜持久